A befőzéshez szánt alapanyagokat a Piaccsarnok standjain bőségesen kínálják a kereskedők. A savanyúságok között is nagy a választék, ami rendkívül jó vitaminbombának számít.

Néhány hete már kapható az idei betakarítású krumpli, hagyma és egyéb háztáji zöldségek, de nagy keletje van a gyümölcsöknek is a piacon.

A cseresznye, valamint a meggy számít slágerterméknek jelenleg a piacon, de van már dinnye és sárgabarack is. Egyre többen vásárolják meg a befőzéshez valót.

A paradicsom és paprika még nagy mennyiségben megtalálható a Városi Piacon, sokan most kezdik el a savanyúságok, befőttek elkészítését.

Sokan keresik a görögdinnyét a piacon. Kelendő még a szilva és az almapaprika is. A sárgabarack és a meggy szezonja már véget ért, azonban néhol már szőlővel is lehet találkozni.